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沿革

History of Bigchoice

2001年

焼鳥と釜飯「とりでん」をFC加盟店として北陸初オープン

2003年

炭火焼肉「牛角」をFC加盟店として石川県小松市にオープン

2005年

とりでん、牛角を北陸に展開してFC5店舗体制に

2007年

初オリジナルブランド「鍋ぐるめ」展開

2010年

オリジナルブランド「とりごこち」を石川県七尾市にオープン

2012年

「鍋ぐるめ」を「大地のぶた」業態に変更し富山県砺波市でオープン

2013年

「大地のぶた」を新潟県上越市2号店オープン

2015年

「とりごこち」を3店舗体制へ

2016年

「大地のぶた」を5店舗体制へ

2016年

シンガポール進出

2017年

大地のぶたFC展開開始。1号店を奈良県天理市でオープン。

2019年

2019年

企業弁当専門 ごこち弁当オープン

「大地のぶたFC加盟店」を3店舗体制へ

2020年

高級食パン「おい!なんだこれは!」を新潟県上越市でオープン

2020年

ゴースト店舗としてベントルートを石川県金沢市でオープン

2020年

出前館金沢拠点を業務提携スタート

2021年

2021年

高級食パンを使ったフルーツサンド専門店「ミスターシェフ」を石川県河北郡にオープン

高級食パンを使ったフルーツサンド専門店「ミスターシェフ」を4店舗に展開